螃蟹和栗子可以一起吃吗

彩牛养生 · 2022-09-01
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  秋天是栗子收获的黄金时节,栗子就像是一只穿着盔甲的小刺猬,挂在树枝上,笑得很是可爱。中医认为,板栗具有补脾养胃、补肾强腰、强筋活血、消肿等作用。那么,螃蟹和栗子可以一起吃吗?吃板栗的时候需要注意什么呢?下面让我们一起来了解一下吧。

  螃蟹和栗子可以一起吃。

  栗子和螃蟹是可以同时食用的。板栗味甘,性温,富含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素,是一种很好的保健食品。螃蟹含有丰富的蛋白质和多种微量元素,并且具有很低的胆固醇含量。中药认为,蟹性凉,具有养筋活血、清热解毒的作用。这两种食物是不会有矛盾的,但是要适量的吃,每天可以吃3到5个螃蟹,3-5个。

  板栗是一种富含淀粉和粗纤维的食物,吃太多会导致肠胃负担增加,不易消化吸收,容易导致胃肠道不适,出现胀气、腹痛、腹泻等,严重的还会引起肠道病变等,如炎症性肠炎等胃肠道疾病。

  吃板栗的注意事项

  1、脾胃虚寒的人不能直接吃栗子,可以将栗子煮熟,也可以和红枣,米饭一起熬粥。

  2、板栗含有丰富的碳水化合物,所以要避免食用板栗,避免引起血糖的波动。

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