苹果和螃蟹一起吃可能有消化不良、腹泻、呕吐、营养吸收受阻、胃肠痉挛等害处。
1、消化不良
苹果含有丰富的鞣酸，螃蟹富含蛋白质。当两者一起食用时，鞣酸会和蛋白质结合，在胃酸的作用下，形成一种难以消化的鞣酸蛋白。这种物质会在肠胃中堆积，使肠胃的消化负担加重，容易引起消化不良。
2、腹泻
苹果属于生冷食物，螃蟹也是寒性食物。两者一起吃，会使寒性叠加。对肠胃比较敏感的人群，这种双重寒性的刺激很容易扰乱肠胃的正常功能，导致肠胃蠕动加快，进而引发腹泻。
3、呕吐
苹果和螃蟹一起食用可能会造成肠胃消化功能紊乱，肠胃无法正常消化和吸收食物，产生恶心、呕吐的反应。尤其是当大量食用苹果和螃蟹后，这种呕吐现象可能会更加明显。
4、营养吸收受阻
苹果中的鞣酸与螃蟹的蛋白质结合后，不仅难以消化，还会影响人体对螃蟹中蛋白质，以及苹果中其他营养成分如维生素、矿物质等的吸收，降低食物的营养价值。
5、胃肠痉挛
苹果和螃蟹的组合对肠胃的刺激较大，在肠胃受到过度刺激后，平滑肌可能会出现痉挛。这种痉挛会引起较为强烈的疼痛，让人感到不适。
建议根据自身的情况，适量食用食物，不可过量摄入。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，还应注意休息。
