山药本来就是一种比较常见的食物，这不仅仅是一种菜品，而且也能够发挥药用的价值，比如说可以有效治疗高血压，更具有消炎止痛的效果，同时还能够延缓衰老，达到预防癌症的作用。平时可以炒来吃，也可以用来煮粥，那么你是否知道山药的药用价值有哪些呢？
1、治疗高血压
山药对人高血压有明显的治疗作用，平时吃山药可以防止血压升高。当人们有高血压，可以适当性的选择炒山药的一种方式，也可以制成一些中成药供人食用。能有效促进血液循环，改善心肌收缩力，有效的达到降低血压的一种方式。
2、可有效消炎止痛
山药使用后有明显的祛痰作用，当人们因痰而哮喘时，也可以直接用山药治疗。新鲜山药粉碎后，与甘蔗汁混合后直接取汁，此外，山药还可用于治疗人体各种肿胀和疼痛，主要用于外敷前，山药和糯米浸泡后最好磨成泥状，这样可以更有效地消肿止痛。
3、延缓衰老
山药含有多种天然活性酶，可延缓人体衰老，将山药制成具有滋补作用的地黄丸等中药后，可缓解人体虚寒，更具有止血的效果，促进血液循环，改善人体各器官功能，延缓各种炎症的发生，对于个人的健康而言，本身就有着很多的作用。
4、预防癌症
山药仍是临床上常用的抗癌药物，它含有活性多糖，不仅能促进免疫细胞的再生，而且能提高人体的免疫功能，抑制细胞基因的突变，降低癌细胞形成的概率，对多种高发病率有明显的预防作用。此外，还可以提高人体的免疫功能，可作为人类癌症的辅助治疗，控制病情恶化，减轻患者痛苦，对于患有疾病的患者来说，其实有着很好的一种效果，所以说我们本身也应该坚持，因为短时间内并不会有效果。
