莲子是一种可口的食物，可以用来做汤，煮菜或其他菜肴。莲子通常是以干燥的形式出售，但也有新鲜的形式。煮莲子的时间取决于莲子的类型。如果是干燥的莲子，需要将其放入温水中浸泡，大概需要2-3小时，直到莲子变软。如果是新鲜的莲子，则可以直接煮。煮莲子的时间一般为15-20分钟，直到莲子变软为止。如果你想要莲子的汤更浓，可以延长煮莲子的时间，但要注意不要煮得太久，以免莲子变硬。
白茅根煮水一般煮15~30分钟左右，但也要根据具体的用途进行判断。
如果是用于治疗感冒引起的病症，白茅根煮水的时候，可以适当少煮一段时间，15分钟左右就可以了。如果是用于止血，煮白茅根的时间就要长些，通常可能要煮30分钟左右。
建议在专业医生指导下进行操作。