煮鸡蛋好消化吗

煮鸡蛋是一种易于消化的食物，其蛋白质含量高且结构紧密，经过高温煮熟后，蛋白质变性凝固，变得柔软易消化。同时，鸡蛋中的脂肪和胆固醇含量也相对较高，但适量摄入通常不会对消化系统造成负担。对于某些人群如婴幼儿、老年人或消化系统功能较弱者，建议在食用煮鸡蛋时注意适量，避免过量摄入导致消化不良。