通常情况下，饮用隔夜水是安全的，但要确保容器和水质卫生，不要将水放置时间过长，尤其是在温度较高的环境下。其次，如果隔夜水出现异味、变浑浊或有其他明显变化，最好不要喝。若是有健康状况的人群，更容易感染细菌，应避免和隔夜水。最安全的做法是确保隔夜水的存储和卫生处理，或者选择新鲜的水饮用。如果对上述情况存在疑问，可咨询专业医生获取建议。
隔夜的水是否能喝，主要取决于存放条件。如果水密封良好，并且放置在室温下没有超过24小时，通常是可以饮用的，但以下几点需要注意：
1. 细菌滋生：尽管在室温下细菌繁殖速度较慢，但如果水暴露在空气中，可能会有细菌进入。
2. 化学反应：塑料瓶装水长时间接触塑料可能会释放微小的化学物质，尤其是加热或长时间储存后。
3. 水质：如果水源本身含有较高矿物质或污染物，放置一夜后可能会影响水质。
4. 味道变化：水中可能产生一些不愉快的味道，如金属味或陈旧感。
为了保证饮水安全，建议饮用新鲜烧开的水，特别是在炎热季节或水质不稳定的地区。