杏仁中含有丰富的维生素E，可以有效补充营养，促进机体的新陈代谢，保护心脏和血管，抵抗衰老，延缓衰老的进程，使肌肤更加紧致，使人看起来更年轻。杏仁中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以有效改善血液循环，维持心血管系统的正常运行，降低血压，降低胆固醇，保护心脏，预防心脏病。杏仁中还含有丰富的钙、铁和锌，可以提高机体免疫力，促进骨骼健康，预防骨质疏松，改善睡眠质量，抗疲劳，促进肠胃蠕动，缓解便秘等。
杏仁粉富含多种维生素和矿物质，可以帮助维持身体健康，促进新陈代谢，改善消化系统功能，抗氧化，增强免疫力，降低血压，抑制炎症，促进血液循环，改善心脏健康，预防心血管疾病，降低胆固醇水平，减少心脏病发作的风险，并有助于控制体重。
杏仁粉还可以帮助改善皮肤状况，帮助皮肤保湿，改善皮肤紧绷，促进新陈代谢，减少皱纹，预防衰老，抗炎，抗菌，减少痘痘，黑斑，抗过敏，消炎，减少皮肤炎症等。