扯根菜即是赶黄草，可以清热解毒，可用于风热感冒引起的头痛、咽喉肿痛，对牙龈肿痛也有一定的治疗效果。扯根菜可以活血散瘀，可用于治疗闭经、痛经、带下、血崩、跌打损伤等病症。扯根菜可以利水消肿，可用于治疗小便不利、水肿、淋病等病症。扯根菜可以促进肝功能恢复，减低酒精和药物对肝脏的损害，能够起到预防酒精肝、脂肪肝、肝硬化的作用。
扯根菜即是赶黄草，可以清热解毒，可用于风热感冒引起的头痛、咽喉肿痛，对牙龈肿痛也有一定的治疗效果。扯根菜可以活血散瘀，可用于治疗闭经、痛经、带下、血崩、跌打损伤等病症。扯根菜可以利水消肿，可用于治疗小便不利、水肿、淋病等病症。扯根菜可以促进肝功能恢复，减低酒精和药物对肝脏的损害，能够起到预防酒精肝、脂肪肝、肝硬化的作用。
刺苋菜根是一种常见的蔬菜，具有多种营养价值，可以改善人们的健康状况。首先，刺苋菜根含有丰富的维生素和矿物质，可以促进人体正常的生理功能，如新陈代谢、免疫系统和神经系统。其次，刺苋菜根还含有大量的纤维素，可以帮助消化系统正常运作，促进肠道蠕动，从而防止便秘。此外，刺苋菜根还含有多种抗氧化物质，可以抵抗自由基，预防心血管疾病和癌症。
韭菜根含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、铜、硒等。韭菜可以改善免疫力，促进新陈代谢，增强人体抵抗力，抑制癌细胞的生长，保护心脏健康。此外，韭菜根还有助于改善肝脏功能，降低胆固醇，降低血糖等。
刺菜具有保护视力健康、促进骨骼健康、提高免疫力、预防心血管疾病等功效。刺菜中富含的各种维生素成分，可以帮助保持视力健康，并且有助于促进皮肤和骨骼的发育；还可以帮助提高免疫力，抵抗感染。另外，刺菜也含有大量的钙，钙有助于骨骼和牙齿的发育，对于儿童的发育很重要。刺菜还富含纤维，纤维可以帮助调节血糖水平，降低血脂，预防心血管疾病。
野菠菜含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素B、维生素E、矿物质、膳食纤维和胡萝卜素，能够为机体提供必需的营养。野菠菜中的水分和膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，帮助消化吸收和肠道排便，并有助于改善便秘症状。需要注意的是，野菠菜不能替代药物治疗疾病，适量食用，并注意搭配均衡的饮食。同时，大量食用会产生腹胀、腹泻等不适症状，对于严重的便秘等问题应及时就医处理。