答
胆固醇高时,可以通过饮食调节来降低胆固醇水平。以下是一些推荐的食物:
1.海带:富含牛磺酸,有助于降低血压及胆汁中的胆固醇,并促进胆固醇的排泄。
2.鱼类:如三文鱼、鲈鱼等,富含Omega-3脂肪酸,有助于降低血压、甘油三酯,预防心血管疾病。
3.韭菜:除了丰富的营养成分外,韭菜还含有大量的纤维,有助于促进胃肠蠕动,排出体内多余的脂肪。
4.胡萝卜:含有果胶酸钙,可与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出,有助于降低血液中胆固醇水平。
5.玉米:富含钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E等,这些成分都有助于降低血清胆固醇。