红豆薏米水去湿气的煮法需要注意几个关键点，以确保其效果最佳。以下是具体的煮法：1.材料准备：选择适量的薏米和红豆，洗净后浸泡24小时或过夜，这样有助于煮出更浓郁的效果。2.煮制过程：将浸泡好的薏米和红豆放入锅中，加入足够的水（通常是三到四倍于材料的水量）。首先大火煮至水沸腾，然后转小火焖煮一小时。接着再次开大火煮至水沸腾后关火，滤出汤汁即可饮用。3.注意事项：红豆和薏米煮熟后的冷却过程不仅易于保存，还能进一步增强其去湿效果。同时，避免在煮制过程中加入过多的糖或其他添加剂，以保持其纯正的食疗效果。
将红豆和薏米洗干净后浸泡1-2小时，这样煮的时候更容易煮熟。在煮制时，将浸泡好的红豆和薏米一同放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖。可以在煮的时候适量加入姜片或红枣，可以增强去湿的效果。
一般红豆和薏米煮到软烂的状态，汤汁浓稠就可以关火。