红豆薏米水是一种有助于去湿气的饮品，煮制红豆薏米水去湿气的具体步骤和注意事项：
1.准备材料：选取适量的薏米和红豆，红豆和薏米的比例可以根据个人口味和需要去调整，一般建议红豆略多于薏米。
2.浸泡：将红豆和薏米洗净后，浸泡24小时或过夜，这样有助于更好地煮烂，发挥功效。
3.煮制：将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，加入足够的水（建议是三到四倍于食材的水量）。大火煮至水开后，转小火继续煮约40分钟至1小时，直到红豆和薏米煮烂。
4.焖煮：关火后，让红豆薏米水在锅中焖煮一小时，这样可以使红豆和薏米的营养和药效更好地释放出来。
5.饮用：将煮好的红豆薏米水滤出，当水饮用。红豆和薏米也可以一同食用，作为粥或饭的一部分。
将红豆和薏米洗干净后浸泡1-2小时，这样煮的时候更容易煮熟。在煮制时，将浸泡好的红豆和薏米一同放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖。可以在煮的时候适量加入姜片或红枣，可以增强去湿的效果。
一般红豆和薏米煮到软烂的状态，汤汁浓稠就可以关火。