南瓜籽粉是一种营养丰富的食品，具有多种功效与作用。它含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化并改善便秘问题。南瓜籽粉还富含多种维生素和矿物质，如维生素E、锌等，这些成分有助于保护皮肤健康、增强免疫力。此外，南瓜籽粉还具有一定的药用价值，如利水消肿、补中益气、改善睡眠质量等。然而，由于南瓜籽粉含有较高的油脂，肥胖人群及高血脂患者应慎用。
南瓜籽，作为葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，功效和作用包括：
1.南瓜籽富含氨基酸、膳食纤维、维生素E、钙、铁、锌等营养物质，有助于降血压、血糖，保护心脑血管健康。
2.南瓜籽富含锌元素，对维护男性前列腺健康有积极作用，有助于预防前列腺增生和相关疾病。
3.南瓜籽含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化，预防便秘。
4.南瓜籽富含抗氧化剂如维生素E和硒，能够帮助身体抵抗自由基的损害，增强免疫系统的功能。
5.南瓜籽富含色氨酸，这是一种可以转化为血清素（一种调节睡眠的神经递质）的氨基酸，有助于改善睡眠质量。
此外，南瓜籽还具有抗氧化、延缓衰老的作用，其中的抗氧化成分能够清除体内自由基，保护细胞免受损伤。食用南瓜籽也需注意适量，以免油脂摄入过多影响健康。