茼蒿，又名蓬蒿、菊花菜，是一种营养丰富的蔬菜，具有多种功效与作用：
1.促进食欲：茼蒿中的挥发性物质能增加唾液分泌，促进食欲，有助于消食开胃。
2.润肺化痰：适量食用茼蒿能清血养心、润肺化痰，对呼吸系统有益。
3.安神健脑：富含的维生素、胡萝卜素及氨基酸有助于养心安神、稳定情绪，对大脑也有一定益处。
4.预防便秘：茼蒿中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。
5.利尿消肿：其含有的钾元素有助于调节体内水液代谢，消除水肿。
牡蒿，也被称为青蒿或者香蒿，是一种具有多种药用功效的中草药。牡蒿具有清热、凉血、解毒的功效。牡蒿的全草都可以入药，其味苦、微甘，性凉，入肺、胃经，具有解表退热的作用，可以用于治疗夏季感冒或流行性感冒引起的发烧、身热头痛、体倦无力等症状。
牡蒿含有挥发油，具有驱风发散的作用。此外，牡蒿的嫩叶可以作为蔬菜食用，同时也可以作为家畜的饲料。
香蒿的药效主要有抗炎抗菌、清热解毒、健胃消食、消肿止痛等功效。可以抑制炎症，减少感染。香蒿中的挥发油、黄酮成分还可以清热解毒，治疗发热感冒等症状。
香蒿还能促进胃肠道蠕动，改善消化不良的症状。此外，香蒿还可以用于治疗关节肿痛、风湿痛等疾病，起到消肿止痛的效果。