马蹄,又称荸荠,是一种营养丰富的食材,具有多种功效与作用。马蹄性寒味甘,能清肺化痰,有效缓解肺热咳嗽、咳吐黄黏浓痰等症状。马蹄富含粗蛋白、淀粉及粗脂肪,可促进大肠蠕动,起到润肠通便的作用,适用于便秘患者。马蹄还能止渴降糖,对糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。其水煎汤汁还能利尿排淋,适宜尿路感染患者。虚寒及血虚者需谨慎食用,以免加重虚寒症状。马蹄在食疗方面展现出清肺、润肠、降糖、利尿等多重功效,是一种值得选择的食材。
马蹄根有止血的功效,能够凉血,减慢血液流动速度,从而减轻出血的情况。还具有清热解毒的功效,可以帮助降低体内的炎热程度,减轻发热、口渴等症状。
马蹄根也具有收敛水液、利水渗湿的作用。可以帮助排出体内多余的水分,改善湿气滞留引起的小便不利、水肿等问题。