花生富含单不饱和及多不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素E、B群以及矿物质如镁、钾和锌等,这些都是人体必需的营养素。在早晨空腹时摄入,可以为身体提供充足的能量,启动一天的新陈代谢。
花生中富含膳食纤维,这种成分有助于促进肠道蠕动,减少粪便在体内停留的时间,有效预防和缓解便秘问题。花生中的膳食纤维还有助于减缓血糖的上升速度,对糖尿病患者或血糖不稳定的人群来说,是一个有益的饮食选择。花生中的健康脂肪有助于维持心血管健康,降低低密度脂蛋白(即“坏”胆固醇)水平,同时提高高密度脂蛋白(即“好”胆固醇)水平。膳食纤维则能促进肠道蠕动,改善消化系统功能,预防便秘。
花生也是一种常见的食物过敏源,过敏体质者应避免食用。
早上空腹吃花生是可以的,但需要适量。
花生富含不饱和脂肪酸、碳水化合物、蛋白质、维生素E和B群、矿物质如镁、锌等营养物质,并不属于刺激性的物质,在早上空腹吃一般不会对胃肠造成刺激,也不会影响营养物质的吸收,且花生能提供能量,增强饱腹感,有助于控制体重。其中的抗氧化物质对心血管系统有益,可降低心脏病风险。
空腹吃花生有诸多好处。它可以促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘;还能提供能量,增加饱腹感,有助于提高精力和集中注意力;还有助于调节血糖,对糖尿病患者或血糖不稳定的人群是一个有用的饮食选择。但是,花生也含有较高的脂肪和热量,过量食用可能导致消化不良或增加体重。对花生过敏的人应慎重食用。
建议每天摄入花生量控制在一小把约25-30克,并搭配均衡饮食。