发物通常指的是在特定体质或疾病状态下，容易诱发或加重某些症状的食物。这些食物因人而异，但一般来说，常见的发物包括海鲜类（如虾、蟹、带鱼等），因为它们富含组织胺，可能导致过敏症状；其次，禽畜肉类（如牛肉、羊肉、狗肉等）及其制品（如火腿、腌制品等），由于性温热，容易助热生风，加重皮肤疮疡肿毒等症状；再者，辛辣刺激性的食品（如葱、姜、蒜、辣椒等）以及酒类，也可能刺激身体，引发或加重疾病。然而，需要注意的是，发物的概念并非绝对，其影响也因人而异，因此，在食用时应结合个人体质和病情来判断。
“发物”是中医学术语，用于指那些可能引发或加重某些病症的食物。具体包括以下几类：
1.海鲜类：如鱼、虾、蟹等。这些食物容易引发体内湿热，可能导致皮肤过敏或加重皮肤疾病。海鲜在体质虚弱或皮肤病患者中尤为不宜。
2.辛辣刺激食物：如辣椒、大蒜、姜等。辛辣食物能够刺激体内的热气，增加炎症反应，可能加重胃肠道不适或引发其他炎症性疾病。
3.油腻食物：如肥肉、油炸食品等。油腻食物容易造成体内湿热积聚，影响消化系统的正常功能，可能引发胃肠道问题或加重慢性病症。
在饮食调节时应考虑个人体质和健康状况，避免食用上述发物，这样可以帮助减少健康风险。若身体出现不适，建议及时就医。