菊花馒头

擀开一个机子，厚度3毫米左右；

切1厘米左右宽度的条；

从两边向中间依次叠加在一起，成两组，一组面条立着一头卷起，两组对放，适当位置切断；

接面处点些水粘合，用筷子捏紧，打开面条，整理成菊花状；

再醒发一刻钟，入蒸锅大火开锅后再蒸10-15分钟，再虚蒸2分钟揭锅即可。