胡萝卜羊肉馅饺子

胡萝卜羊肉馅饺子

煮饺子时往水里放一点盐

胡萝卜羊肉馅饺子所需材料

羊肉：600g
胡萝卜：250g
饺子皮：300g
葱：100g
橄榄油：适量
盐：适量
料酒：适量
生姜：适量
花椒：适量

胡萝卜羊肉馅饺子的做法

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准备食材
2

把胡萝卜和羊肉剁碎
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肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制
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胡萝卜用油翻炒一下，晾凉。
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把过油的胡萝卜、羊肉馅、葱碎、花椒、盐和一起拌匀（我直接就在锅里拌了）
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把馅放容器里
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饺子皮是事先买好的，把和好的肉馅放入饺子皮，对折捏紧或用包饺子器包好。
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这是包好的一部分
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水开放一点盐，把饺子煮进去，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动。
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开吃

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