黄金炒饭
黄金炒饭
翻炒整个过程最好用中小火,不要用大火哦,防止炒过火!
黄金炒饭 所需材料
米饭:一碗
玉米:一根
黄瓜:半根
胡萝卜:一根
火腿肠:一根
盐:2g
油:适量
白砂糖:3g
生抽:一勺
香醋:一勺
蚝油:一勺
白胡椒粉:1g
鸡精:2g
水:20g
黄金炒饭的做法
1
准备食材:整根玉米放锅里煮7~8分钟左右至玉米变金黄即可,过凉水后将玉米粒剥下洗净控去水份备用;黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁
2
取一碗加20g清水,加入一勺生抽、香醋、蚝油、2g盐、3g白砂糖、1g胡椒粉、2g鸡精搅拌均匀备用
3
热锅内加入适量的油烧至7成熟
4
倒入胡萝卜翻炒一分钟左右
5
接着倒入黄瓜翻炒片刻
6
再倒入香肠继续翻炒均匀
7
紧跟着倒入玉米粒翻炒片刻
8
加入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右
9
加入米饭
10
再翻炒一分钟左右即可关火出锅
11
盛碗开吃吧!成品图如下!
相关推荐
五彩缤纷
麻香葡萄干海鲜炒饭
双蔬炒饭
酱丁炒饭
肉丝蔬菜炒粿条
盐焗鸡卤蛋煲仔饭
香葱椒盐花卷
什锦虾仁炒饭
麻酱花卷
香辣酸辣粉