南瓜蒸饭

南瓜蒸饭

南瓜锯齿装切虽然不好切，但很盖的好密好牢，一定要蒸久一点不然米很可能变夹生饭

南瓜蒸饭所需材料

圆南瓜：1个
大米：适量
油：适量
盐：适量
耗油：适量
洋葱：适量
腊肠：一条
香菇：4个
水：一小碗

南瓜蒸饭的做法

1

大米泡水30分钟，一碗汤或水备用
2

洋葱，腊肠，香菇切粒备用
3

开火热锅倒适量的油依次放洋葱，香菇，腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒
4

炒至七成熟加一小碗上汤
5

接着水开滚两三分钟，放盐，耗油调味。关火放凉备用
6

南瓜洗干净拿小刀上下切锯齿装
7

转圈切开
8

掏干净里面的瓜瓤备用
9

把之前炒过的米料塞满南壳
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扣上南瓜盖上锅蒸40分钟关火焖五分钟即可
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小心把它从锅里弄出来上碟
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用筷子轻轻一翘就能打开南瓜盖，一碗美味的南瓜蒸饭就大功告成了

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