南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头所需材料

南瓜泥：150克
高粉：150克
低粉：150克
鸡蛋：一个
酵母：4克
糖粉：45克

南瓜玫瑰花馒头的做法

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清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟
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蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉
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先倒入南瓜泥，鸡蛋，再倒入面粉，糖放边角，酵母放中间，启动揉面程序15分钟揉面就好
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揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做
5

发酵好的面拿出来排气，整成条形，切大小均匀的小剂子
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把面擀成圆形，要四片就好，中间放一条小的当花芯，从花芯那边卷起
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卷好以后用刀从中间切成两半
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依次做好以后就可以等着第二次发酵了，放入烤箱，按烤箱发酵功能10分钟，叮的时候往烤箱里放入一碗水让馒头湿上水份，那样做出来的馒头就很松软
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发酵好的馒头冷水上锅大火蒸20分钟，蒸的时候不要打开盖子以免馒头塌不好看
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蒸好的馒头好大一个，满满一锅，吃一个就饱了
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漂亮看得见的花馒头
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好蓬松的馒头，像蛋糕一样
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成品

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