咖喱肉盖浇饭

咖喱肉盖浇饭

加清水时最好加热水，缩短炖菜时间

咖喱肉盖浇饭所需材料

猪肉：100克
胡萝卜：50克
白萝卜：50克
红葱头：10克
咖喱块：15克
盐：适量

咖喱肉盖浇饭的做法

1

白萝卜，胡萝卜，肉切小块，葱切碎
2

锅内添少许油七成热下肉炒至变色
3

下入葱碎炒出香味
4

倒入白萝卜和胡萝卜块炒3分钟
5

添清水没到菜的1/3，加入咖喱块。小火炖至萝卜变软用筷子能轻松插进去就好了，出锅前加适量盐调味
6

盛一碗米饭，连菜带汤汁浇在饭上

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