彩色鸳鸯蒸饺
彩色鸳鸯蒸饺
冷水下锅蒸,饺子的口感好吃,不喜欢吃茴香的味道可以用别的青菜代替。
彩色鸳鸯蒸饺 所需材料
菠菜:适量
胡萝卜:一个
青豆:少许
肉馅:适量
玉米粒:少许
面粉:500克
紫薯:三个
茴香:适量
盐:适量
油:适量
鸡精:适量
耗油:适量
胡椒粉:适量
彩色鸳鸯蒸饺的做法
1
准备食材
2
把蔬菜都榨汁备用
3
然后用各种汁把面和好用保鲜膜包好备用。
4
准备好茴香和肉馅
5
用开水把茴香烫一下,大概一分钟即可
6
捞出用冷水清泡一下,把水控干
7
切成碎末
8
肉馅提前拌好。加入茴香,盐,耗油,鸡精,胡椒粉搅拌一下
9
取一块面,揉好,分出饺子的面,然后擀皮。把肉馅放里
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对折一下
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在竖着
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然后再对折
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两边轻轻捏一下
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如图
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依照做好剩下的,或者可以包别样的饺子
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冷水下锅。蒸八分钟
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成品图
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