巧克力香蕉奶酪面包

巧克力香蕉奶酪面包

馅料的混合直接用手会比打蛋器什么的来得方便，做好的面包尽快食用，夹馅面包不易久存哦。

巧克力香蕉奶酪面包所需材料

高筋面粉：250克
可可粉：12.5克
白砂糖：25克
盐：3克
酵母粉：5克
巧克力豆：25克
内馅：奶油奶酪：100克
香蕉：50克
糖粉：10克
水：178克

巧克力香蕉奶酪面包的做法

1

除内馅材料和巧克力豆外，所有材料混合均匀，揉至扩展阶段。
2

加入巧克力豆，揉匀。滚圆后放在温暖的地方发酵至2.5倍大。
3

发酵好后，排气取出，分割成四份，滚圆松弛20分钟。
4

准备内馅材料。香蕉选择熟透一点的。
5

放入碗中搅拌均匀即可，装入裱花袋备用。
6

取一块面团擀成长舌状，翻面横向放置，挤上奶酪馅
7

从上往下卷起来，收口捏紧，整成橄榄形，放入烤盘中。
8

放在烤箱里进行最后发酵。天气冷可以放一碗热水增加温度和湿度。，发酵至2倍大。可以按照自己的喜好筛粉装饰。
9

烤箱预热175度，上下火25分钟左右。具体时间根据自己的烤箱调整。烤好后取出冷却。密封保存。

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