一发汉堡坯

一发汉堡坯

一发面包一定要等面包发好后再开火烤，不然发的不理想

一发汉堡坯所需材料

面粉：290克
牛奶：150克
鸡蛋：1个
盐：2克
油：25克
糖：40克
酵母：3克

一发汉堡坯的做法

1

所有材料放入面包机桶内，和面40分钟
2

取出分成小块整形
3

取一小块面，推动成长条，再用擀面杖擀开
4

卷起，推长，卷起，反复两到三次
5

做出自己喜欢的造型，可圆可方
6

放到椰蓉或者芝麻上压一下
7

放入烤盘内，放入烤箱发酵至两倍大后开火烤制，上火140，下火160，烤25分钟即可
8

出炉后，稍微凉一下，装入保鲜袋内封口即可
9

这是圆形的

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