虾仁辣椒炒饭

虾仁辣椒炒饭

虾仁辣椒炒饭所需材料

米饭：一碗
鸡蛋：两个
虾仁：200g
油：适量
料酒：一勺
生姜：三片
盐：适量
鸡精：少许
青、红辣椒：三个

虾仁辣椒炒饭的做法

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虾仁煮熟去虾线
2

洗干净用生姜、料酒、盐腌制15分钟
3

青红辣椒切碎一个鸡蛋打散拌在米饭里
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锅里热油，倒入虾仁爆炒
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倒入料酒去腥
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倒入米饭快速翻炒
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再放一个鸡蛋
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放辣椒翻炒倒入适量盐、鸡精调味
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继续翻炒均匀
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出锅
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成品图

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