火腿蔬菜披萨,(面包机发面)
火腿蔬菜披萨,(面包机发面)
肉类,果蔬类可以自己选择哦,因为各自烤箱温度差异,自己调节温度哦~披萨皮一定要发酵得好,这样的才好吃呢、
火腿蔬菜披萨,(面包机发面) 所需材料
披萨皮:高筋面粉:100克
低筋面粉:20克
温开水:60毫升
淡奶油:10克
鸡蛋:一个
盐:1克
糖:15克
酵母:2.5克
果蔬类:火腿:适量
洋葱:半个
青椒:三分之一个
玉米:半个
酱汁类:番茄:一个
蕃茄酱:两茶羹
新奥尔良烤翅腌料:一茶勺
蚝油:一茶勺
白糖:一茶勺
洋葱丁:适量
火腿蔬菜披萨,(面包机发面)的做法
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准备所需材料
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除黄油外依次放入温开水,淡奶油,盐,糖,鸡蛋高粉,低粉,酵母,泡打粉,按面包机发面键,时常为一个半小时,启动5分钟揉面后加入自然融化的黄油
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将以下图片材料该切丁的该切丝的切好备用
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面包机发酵好之后按和面键揉面几分钟用来排气
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将面团擀皮铺在8寸披萨盘上,用叉子叉孔,留边缘厚点中间薄哦……
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放入冰箱进行第二次发酵,三十分钟
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将酱汁类材料煮成汁~
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煮好了,味道可以自己尝试一下~
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用刷子把蕃茄酱刷一层在披萨皮上
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铺上一层薄薄的马苏里拉芝士
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先放肉类再放蔬菜
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放入预热好的烤箱中,180度烤10分钟,之后将剩余的芝士全部铺满~再烤5分钟,烤至芝士融化即可。首次制作注意观火哦,
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取出可以切块吃咯
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是不是很拉丝吖
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