香菇蚝油拌面

香菇蚝油拌面

香菇蚝油拌面所需材料

面条：200克
香菇：3朵
胡萝卜：一小段
青瓜：一小段
蚝油：一勺
老抽：一勺
生抽：3勺
白醋：2勺
白糖：3勺
香油：1勺
清水：半碗

香菇蚝油拌面的做法

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准备好所有的材料
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胡萝卜，青瓜洗净切成丁，香菇切片
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把蚝油、生抽、老抽、白醋、白糖、香油加半碗清水拌匀后备用
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锅中放水烧开后放入面条煮熟
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面条煮熟后捞出过凉水沥干水份备用
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锅中倒入适量的油烧开，放入香菇爆香
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加入青瓜丁、胡萝卜丁翻炒至断生
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倒入面条翻炒均匀
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倒入调好的酱汁，翻炒均匀后关火即可装盘食用
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成品图
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