西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

1、面条煮的时间参考面条包装。2、西红柿剥皮可先用开水烫一下容易剥。

西红柿鸡蛋面所需材料

面条：一盘
西红柿：二小只
鸡蛋：二只
香菜：一小把
油：适量
香油：适量
蒜：二瓣
盐：适量
生抽：一勺
水：适量

西红柿鸡蛋面的做法

1

锅中水放两勺盐烧开。
2

锅中放入面条煮四五分钟，不一样的面条煮的时间也不一样，根据包装上的说明来。
3

面条捞出放凉开水中过一下，沥水。
4

西红柿剥皮切块，蒜、生菜切好备用，一只鸡蛋打散备用。
5

将蒜和一部分的香菜放入油锅煸出香味。
6

锅中放入西红柿煸软。
7

锅中倒入一大碗水。
8

锅中打入一整只鸡蛋，不要打碎。
9

等锅中鸡蛋八分熟，把碗中打散的鸡蛋倒入划散。
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煮好的西红柿鸡蛋汤倒入碗中，放入面条，缀上香菜叶，再浇上香油。
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开吃，晒张图。

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