瓜皮猪肉馅儿水饺

瓜皮猪肉馅儿水饺

瓜皮猪肉馅儿水饺所需材料

西瓜皮：500克
猪肉馅儿：150克
面粉：500克
盐：两小勺
酱油：一大勺
五香粉：两小勺
香油：两小勺
食用油：一大勺
水：适量

瓜皮猪肉馅儿水饺的做法

1

西瓜皮去绿皮去红瓤，用加盐的清水泡二十分钟；
2

面粉加水和成较硬面团，静置半小时；
3

瓜皮切小丁，挤去水份，我就用手挤的，有点费劲，加入肉馅儿；
4

加入所有调料；
5

拌匀；
6

面团做成大小相等的剂子，按扁，用擀面杖擀成边缘薄中间厚些的饺子皮；
7

取一个饺子皮中间放馅儿；
8

包成饺子状；
9

根据手法可以包不同形状哦！
10

开水下锅，煮七八分行钟，饺子鼓起来就熟了；

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