牛肉咖喱

牛肉咖喱

今天这款咖喱我家是晚上吃考虑到热量所以没有放土豆、如果不在乎的朋友可以加些土豆，看起来料更多一些

牛肉咖喱所需材料

牛肉（切薄片）：250克（3～4人份）
红萝卜：中一根
洋葱：一个
咖喱酱块：半盒（大约120克）
水：1000ml

牛肉咖喱的做法

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准备好食材，把洋葱，红萝卜，牛肉切好备用
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加少许油把洋葱炒软后再加上红萝卜一起炒
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然后把牛肉也加进去一起炒
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牛肉炒的半熟把水加进去（水可以先加800ml，然后根据自己喜欢再慢慢添加，这样不容易失败）煮开后把浮起来的肉里出来的沫子用勺子舀出，让汤看起来白净、这样咖喱的汤汁会更好吃
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用中小火煮15分钟后把火关掉，把咖喱酱从板条状用手瓣成一块儿，放入锅中，用筷子搅拌到完全融化后，再把火打开用小火重新煮，这个时候起就要注意要时不时的搅动锅底，不让锅底糊掉
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煮15分钟把火关掉，可以的话不要马上吃，最好让它完全冷却下来，要吃的时候再开火热了再吃，这样的一个环节，就可以让咖喱象花了很多时间慢慢煮出来的那么入味、更加好吃，如果不想等，建议多煮10分钟，
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把白饭弄成喜欢的形状，盖上咖喱，再摆放些装饰的颜色漂亮的菜，是不是很可爱

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