香菇酱肉包
香菇酱肉包
香菇酱肉包 所需材料
面粉:400克
酵母粉:3克
猪肉馅:300克
香菇:150克
粉条:100克
各种调料:适量
水:210克
白糖:10克
香菇酱肉包的做法
1
酵母温水化开,加入白糖
2
加入面粉合成面团。发酵。
3
香菇。粉条。用温水提前泡发
4
提前一天用各种调料养好的猪肉馅
5
将香菇切碎
6
将粉条切碎
7
将调制好的肉馅入炒锅炒熟
8
发好的面团
9
揉面排气。
10
分成每个大约80克左右的面团
11
将切碎的香菇和粉条加入到炒熟的猪肉馅。一个方向搅拌均匀
12
将面团擀成圆片
13
每个圆片上放入大约70克肉馅。逐个包起来
14
包好之后醒发十分钟
15
入凉水锅。大火烧开,转中小火蒸熟15分钟。闷锅5分钟
16
又暄又胖的包子闷锅五分钟之后出炉
17
包子形象代表
18
香喷喷的包子馅。。。
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