寿喜烧

寿喜烧

所有食材的选择可按照自己喜欢呢

寿喜烧所需材料

大白菜：半颗
拉面：一人份
肥牛：200g
火腿：三片
香菇：四个
肉丸：适量
金针菇：适量
日本豆腐：二根
酱油：适量
蠔油：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
胡椒：适量
洋葱：适量
大葱：适量
黄油：15g
姜：少许

寿喜烧的做法

1

先把食材洗干净
2

把黄油熔化
3

日本豆腐切块两面煎香
4

放一边待用
5

其他材料备好洋葱切丝火腿切片肉丸切十字花刀大葱切片姜切片
6

烧热锅把肥牛下锅炒
7

大火炒二分钟变色即可起锅前加点料酒
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加点酱油蠔油胡椒搅拌起锅
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另起锅把洋葱和大葱炒香
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香菇切花纹青菜洗净
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锅中倒水不用太多依次把食材放入煮熟香葱不易熟的先放
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再把熟食放入
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加点乌冬面
14

只放大火收汁留点汁即可

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