香辣鸡腿堡

香辣鸡腿堡

鸡腿肉最关键是要把筋敲断，薄厚要掌握好，太厚煎不熟中间。夹的可按自己喜欢的夹。

香辣鸡腿堡所需材料

汉堡坯：3个
去骨鸡腿：1个
生菜：1棵
之士片：3个
沙拉酱：适量
鸡蛋清：1个
面粉：少许
面包糠：适量
胡椒粉：少许
辣椒粉：少许
料酒：少许
盐：适量
鸡粉：少许
香油：少许

香辣鸡腿堡的做法

1

提前做好面包坯
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剔骨鸡腿肉用刀背均匀敲打分三份
3

放入碗中加胡椒粉，辣椒粉，料酒，盐，香油煨1个小时。
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准备面粉，面包糠，鸡蛋清搅散。
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煨好的鸡腿肉两面蘸上面粉
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在两面蘸上蛋清
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再两面蘸上面包糠
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锅中烧油至6成热时下入鸡腿肉煎制，两面煎至金黄即可。
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准备好夹制食材
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面包坯从中间切开
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底部抹沙拉酱
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放洗净沥水的生菜
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放煎好的鸡腿肉，喜欢吃之士放之士片，我孩子喜欢吃番茄酱，所以我加了番茄酱。
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把面包坯上部放在上面
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美味汉堡包就做好了

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