鸡蛋面

鸡蛋面

我这里是4个人的份量。

鸡蛋面所需材料

面条：268克
鸡蛋：4个
菜心：160克
盐：适量
花生油：适量
水：适量

鸡蛋面的做法

1

准备好材料，菜心洗干净
2

平底锅油烧热，把鸡蛋放下去煎，把蛋黄弄烂。
3

两面煎熟
4

另起锅烧沸水，淋入油，把面放下去先煮沸
5

然后把菜心放下去煮一下
6

然后再放入鸡蛋，加入盐拌均即可
7

成品

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