菠菜水饺

菠菜水饺

菠菜放锅里稍微焯一下就行，时间长了，颜色就淡了。

菠菜水饺所需材料

饺子馅：适量
菠菜：200克
面粉：适量
水：适量
紫薯汁：适量

菠菜水饺的做法

1

菠菜择洗干净，放开水锅里焯一下
2

捞出过凉水，控一下水分，切段，放料理机里搅碎，可适当的少加一点水
3

把搅拌液倒进漏勺，用饭勺背部挤出水分
4

用菠菜汁和成软硬适度的面团
5

再和一个白面团
6

把面团放保鲜袋里，醒20分钟
7

取一块菠菜面，揉匀，擀成面片
8

把一块白面团揉匀，搓成长条，用菠菜面片包住
9

切去多余的部分
10

用刀切成小面剂子
11

擀成面皮
12

拌好的羊肉胡萝卜馅
13

包成饺子。我用蒸紫薯的汁和了紫薯面，包了红色的饺子
14

水烧开，下入饺子
15

熟了就可以吃了

相关推荐