圣女果杂蔬鸡蛋炒饭

圣女果杂蔬鸡蛋炒饭

奇异果到最后才加入炒饭中拌炒几下，切记不要早早放进去，以免影响口感。

圣女果杂蔬鸡蛋炒饭所需材料

米饭：1碗
圣女果：几个
奇异果：半个
鸡蛋：1个
香菜：少许
虾米：20克
胡萝卜：少许
油：适量
水：少许

圣女果杂蔬鸡蛋炒饭的做法

1

备好配料食材。
2

蔬果切粒。
3

锅内放油烧沸，胡萝卜和虾米爆炒1分钟（虾米咸味，无需加盐）
4

倒进米饭，加少许盐并洒上几滴水，炒至米饭略显金黄，放盘内待用。
5

锅内加油，炒圣女果至半熟。
6

圣女果推向炒锅的一侧，加入已搅拌好的鸡蛋，炒至半熟与圣女果混合同炒至蛋全熟。
7

加入香菜翻炒几下。
8

倒进炒饭，混合一起，最后加上奇异果粒翻炒几下，关火。
9

装盘摆盘，完工。

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