电饭锅排骨焖饭

电饭锅排骨焖饭

1、米饭熟后不要立即开锅，断电后再焖1—2分钟。2、上述食材要根据自己家里人口多少来增减食材。3、喜欢其它食材也可以随意添加喔。

电饭锅排骨焖饭所需材料

大米：500克
排骨：1根
青豌豆：300克
油：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
姜：3片
水：适量
土豆：1个
洋葱：1个
盐：适量
胡萝卜：1个

电饭锅排骨焖饭的做法

1

将排骨清洗干净，剁成3厘米的段，控干水分用盐腌制30分钟。
2

土豆削皮，切成小丁用水浸泡一会儿
3

首先要把大米洗好备用。
4

准备其它食材。豌豆洗好，胡萝卜洗干净切成丁，洋葱洗好切成丁。土豆浸泡好后装在这几种食材一起备用。
5

锅里添加适量的水烧开后放入姜片，把腌制的排骨放锅里焯水。
6

焯水后捞出控干水分备用。
7

炒锅置油烧至7层热放入排骨炒香，放入老抽，生抽上色炒匀。
8

再放入其它蔬菜丁翻炒，期间放入蚝油，盐，觉得颜色不够深还可以添加老抽上色。
9

把洗好的大米放入一同翻炒。
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炒好所有的食材倒入电饭锅里，添加适量的水。
11

把电饭锅通上电，按煮饭键即可。（我这电饭锅煮饭时间为45分钟）
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时间到米饭菜都熟啦！打开电饭煲就会散发出一股扑鼻的香味！
13

再来一碟小菜就可以开饭咯！

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