香菇鸡肉馄饨

香菇鸡肉馄饨

1,我的馄饨皮是买的，非常薄，就算不好捏，也不会露馅，自己擀皮就要捏紧点。
2,调馅的时候尽量不要用酱油，生抽味达美都可以。
3,葱姜多放点，可以去腥。

香菇鸡肉馄饨所需材料

鸡胸肉：2块
香菇：3朵
馄饨皮：一斤
姜：适量
葱：适量
食用油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量

香菇鸡肉馄饨的做法

1

准备食材，鸡肉，清洗干净，香菇清洗干净去蒂，葱姜剥皮。
2

鸡肉切片，香菇切丁，葱姜切沫，一起剁成馅。
3

肉馅中加盐，生抽一勺，油一勺，花椒粉，胡椒粉适量。
4

肉馅搅拌均匀
5

取馄饨皮一张，放入适量肉馅。
6

将馄饨皮向下对折
7

中指稍微往上轻轻托，两个角捏紧。
8

一个馄饨包好了，像不像个大元宝？
9

来张集体合影

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