威灵顿牛肉

威灵顿牛肉

火候很重要，lisa喜欢1-3分熟的。表皮酥脆，肉质嫩也饱含肉汁。

威灵顿牛肉所需材料

牛菲力：一条
蘑菇：适量
洋葱：适量
培根：适量
酥皮：1张
芥末酱：适量
鹰嘴豆泥：适量
油：适量
芝麻燕麦片：适量

威灵顿牛肉的做法

1

牛菲力擦干水分撒黑胡椒盐腌制
2

热锅热油大火每面煎几十秒
3

抹芥末酱待用
4

蘑菇洋葱打碎
5

加鹅肝，没有鹅肝就加了鹰嘴豆泥
6

炒干水分
7

培根上放蘑菇泥
8

加入牛肉卷起来
9

酥边上皮抹蛋液，再卷起来
10

表面抹蛋液划出花纹
11

200度10分钟230度5分钟时刻关注
12

切开享用吧～^_^

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