猪肉土豆打卤面

猪肉土豆打卤面

面条煮熟即可，不要煮的时间太长。夏天易坏肚子，所以煮好的面条最好用凉开水过凉。

猪肉土豆打卤面所需材料

土豆：1个
肉：100克
面条：400克
葱姜蒜：适量
盐：适量
糖：少许
海鲜酱油：适量
花椒粉：适量
水淀粉：少许
米椒：2个
鸡精：适量

猪肉土豆打卤面的做法

1

土豆洗净去皮，切丁。
2

肉切丁
3

准备面条
4

葱姜蒜切末，米椒切粒。
5

锅中烧开水下面条煮制
6

煮熟面条过凉开水装盘
7

锅中烧油爆香葱姜蒜，米椒。
8

下肉丁炒熟
9

加花椒粉，海鲜酱油。
10

加土豆丁翻炒
11

加适量水炖制
12

土豆熟了加盐，鸡精，水淀粉收汁。
13

装盘
14

浇在面条上，搅拌均匀即可。

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