水晶虾饺
水晶虾饺
水晶虾饺 所需材料
澄粉:70克
玉米淀粉:70克
胡萝卜:50克
韭菜:20克
虾肉:100克
木耳:适量
鸡蛋:一个
西葫芦:50克
油:一勺
盐:适量
鸡精:适量
水晶虾饺的做法
1
准备好所有材料
2
胡萝卜西葫芦切丝加盐渍出水分,鸡蛋炒碎,虾取肉去虾线切成合适的大小。
3
面皮和好后,醒制20分钟凉透,切成比饺子剂子大一半的剂子。
4
水晶皮没有弹性,面皮适当大些,慢慢包饺子
5
包好的水晶饺近锅蒸15分钟
6
出锅咯。。。
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