榆黄菇猪肉饺子

榆黄菇猪肉饺子

饺子煮的时间不要过长，没有了韧劲，会很难歹哦

榆黄菇猪肉饺子所需材料

榆黄菇：500克
猪肉：500克
面粉：750克
植物油：适量
盐：5小勺
鸡精：2小勺
酱油：2小勺
饺子调味料：3小勺
葱末：适量
姜末：适量
蒜末：适量

榆黄菇猪肉饺子的做法

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榆黄菇是不是很像花一般漂亮呢
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榆黄菇去根，撕开（干干净净的，就不用淀粉清洗了）
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锅中水烧沸后，将榆黄菇倒入锅中焯水
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捞出，清洗几次，攥干水份，剁碎
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猪肉剁碎，成肉泥
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将榆黄菇末放入肉泥中
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加入葱末，姜末
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放入饺子调味料
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加入盐
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放入鸡精
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倒入酱油
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加入植物油
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朝着一个方向搅拌钧匀
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取适量面粉，加入少许温水和面
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边加水边和面，最后将面揉成面团，醒面20分钟
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将面团揪成小剂子
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擀成饺皮
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加入饺馅，封口（成品图）
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锅中水烧沸
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下入饺子
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大火再次烧沸
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加入少许水，点一下！步骤相同，反复烧沸，点两次，第三次水烧沸，饺子就OK了
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盛盘！来点蒜酱，真是美味哦

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