海米韭菜鸡蛋水饺

海米韭菜鸡蛋水饺

1韭菜馅要现拌现包，时间长了岀汁就不好包了；2煮饺子的时候放点盐，煮岀来的饺子比软筋道；3这是素饺,煮饺子的时候只需点一次凉水就熟了，4这是两人量，根据自家人数自行增减

海米韭菜鸡蛋水饺所需材料

韭菜：50克
鸡蛋：两个
香葱：一根
海米：一小把
紫菜：适量
鸡精：适量
盐：适量
芝麻油：几滴
醋：四勺
油辣子：两勺勺
饺子皮：二十张
胡椒粉：适量

海米韭菜鸡蛋水饺的做法

1

韭菜香葱洗净
2

葱切碎，紫菜和海米洗净
3

韭菜切碎放入一个大点的碗中
4

鸡蛋搅散
5

炒至凝固
6

用锅铲铲碎
7

鸡蛋放入韭菜碗中，放入海米，盐，搅拌均匀，即可开包
8

包好所有的饺子
9

锅中烧水
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利用烧水的时间调料碗，(碗中放入海米，葱，紫菜，醋和油辣子，盐，鸡精，胡椒粉，芝麻油)
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水开放入饺子，中间点一次凉水
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碗里倒入开水
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盛入饺子，即可开吃
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成品图

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