水晶饺子

水晶饺子

被烫过的面不烫手时，放到面板开始揉，是直接用准备好的淀粉揉面团哦，把所有淀粉都揉到面团里，充分揉均匀，直到面板干净，面团不沾手，光滑为止。

水晶饺子所需材料

肉：一斤
虾：适量
葱：适量
杂蔬：适量
姜：少许
普通面粉：适量
淀粉：适量

水晶饺子的做法

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1.把馅儿料切碎，里面加入盐，鸡精，橄榄油，少许高汤，搅拌均匀备用。
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2.面粉和淀粉，按1比1的比例准备好。把面粉导入盆里，用开水烫熟，水可以多一点。
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调馅
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1比1
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和面光滑
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切成小剂子
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最后擀皮包饺子咯，水晶饺子蒸来比较好吃，所以咱就用蒸。蒸锅上汽后，放入饺子，蒸12分钟即可。
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上笼蒸
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出笼喽
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透亮的饺子
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好吃美味

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