牛肉炒珍珠粉

牛肉炒珍珠粉

小白菜一定要放在水里浸泡，去除农药残留。

牛肉炒珍珠粉所需材料

珍珠粉：500g
牛肉：150g
小白菜：一把
辣椒：三个
油：适量
生抽：一勺
红薯粉：一勺
盐：适量
鸡精：适量
大蒜：两瓣

牛肉炒珍珠粉的做法

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准备珍珠粉
2

牛肉切薄片，用红薯粉抓匀，放生抽、生姜末腌制15分钟
3

小白菜洗干净，放在水里浸泡20分钟
4

大蒜、辣椒切碎
5

锅里热油，稍微多点油爆香蒜末，再放入牛肉翻炒
6

放入小白菜快速翻炒
7

放入珍珠粉翻炒，再放辣椒
8

倒入一勺生抽
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加入适量盐、鸡精调味
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出锅
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配上饮料，太爽啦

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