叉烧炒饭

叉烧炒饭

用的不是不粘锅、炒米饭时要用小火、不然容易粘锅。

叉烧炒饭所需材料

米饭：一碗
叉烧：适量
辣椒：1个
红萝卜：半个
油：适量
酱油：适量
盐：适量

叉烧炒饭的做法

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准备好材料米饭、叉烧、辣椒、红萝卜切丁
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热锅放油、放叉烧、爆炒片刻、炒至微微出油
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叉烧装盘待用
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热锅放油、放红萝卜爆炒
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放辣椒翻炒、炒至辣椒断生
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装盘待用
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热锅(不用放油)、放米饭小火翻炒片刻
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放叉烧、红萝卜、辣椒、翻炒几下
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放酱油、盐、翻炒片刻
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取碗装饭、压实、再取盘子把碗倒扣在盘子上、取出碗即可食用
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成品

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