翡翠饺子

翡翠饺子

翡翠饺子所需材料

芹菜叶：适量
羊肉馅：适量
饺子粉：适量
大白菜：适量
葱，姜末：少许
盐：适量
酱油：少许
香油：少许

翡翠饺子的做法

1

芹菜叶洗净用料理机打成汁，过滤掉渣，面粉加入菜汁和成团，白面部分中溫水和成团，盖上布醒20分钟
2

羊肉白菜馅加入调味料拌均匀备用
3

用擀面杖把绿面擀开，包裹上白面条捏合边缘
4

双手搓成长圆条，揪出小面挤
5

擀面杖擀成饺子皮，包入白菜羊肉馅
6

用双手虎口捏成饺子即可完成
7

全部包好，准备做水煮饺子
8

煮好的饺子成盘食用

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