重庆小面

重庆小面

1、新鲜加碱水面条，酱油，油辣子海椒，花椒面，加点榨菜之类的。
2、因为我是买现成的重庆小面料，所以容易多了，很多东西这边不卖，而且还想吃，只能在网上拍了。
3、面粉和面的比例大概是0.4：0.6。小面可以分拌着吃喝汤吃，随个人喜好吧。

重庆小面所需材料

面条：半斤
骨头汤：一小盆
重庆小面料：一勺
蒜末：少许
芝麻酱：一勺
酱油：半勺
盐：少许

重庆小面的做法

1

把面条煮熟，可以买来现成的。
2

放在碗里备用。
3

盆里放调料。
4

把骨头汤加热至沸腾。
5

倒在盆子里，搅拌均匀（可以放红油）
6

把面条摆好。
7

汁浇到上面，开吃吧。

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