茄子肉丁打卤面

茄子肉丁打卤面

茄子肉丁打卤面所需材料

面条：250g
茄子：1个
肉丁：100g
豌豆：50g
葱姜：适量
水：适量
玉米油：适量
玉米淀粉：适量
蚝油：适量

茄子肉丁打卤面的做法

1

准备好所需要的食材
2

茄子去皮切成不大于1㎝的丁，葱姜切碎
3

小勺5勺玉米淀粉放在碗里
4

加入适量的凉水搅拌均匀备用
5

面条准备好，（买现成的手擀面）
6

锅内添水
7

烧开下入面条煮熟，盛出来放一边
8

锅内倒入玉米油烧热
9

把茄丁，肉丁所有食材倒入锅内翻炒
10

加入少量盐，生抽，勾兑好的淀粉倒入锅内烧开，就ok啦！
11

盛盘
12

根据需要拌入煮熟的面条碗里，怎么样有食欲吧！

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